CULTURA

Conferencia: Pescado y Marisco

Ibercaja Patio de la Infanta acoge la última sesión del Ciclo A comer bien nos apuntamos, organizado en colaboración con la Clínica Montpellier, sobre la importancia de comer bien y la alimentación en relación con la salud.

En esta jornada, acercándose ya unas fechas tan señaladas, presentaremos las características y propiedades del pescado y del marisco, hablando de su valor nutricional y los beneficios de su consumo adecuado. También podremos atender a las mejores formas de cocinar y consumir estos alimentos de la mano de un prestigioso chef.

Ponentes:

  • Pepe Rodríguez Rey. Jurado "Masterchef" y chef del restaurante El Bohío.
  • Rocío Mateo. Doctora en Nutrición e investigadora en ISS Aragón. 
  • Adolfo Gómez González. Responsable nacional de Compras de Fresco El Corte Inglés.

 

Dirigido aPúblico en general